Pentru sos, se face maioneza foarte tare (sa stea teapana de tot), se toaca marunt de tot celelalte componente, se pun peste maioneza, se amesteca, se adauga lichidele (moare si otet) se amesteca, se drege de sare si piper, se da la frigider, bine acoperit, ca sa se intrepatrunda aromele.
Intre timp se portioneza somonul, asta daca aveti o singura bucata mai mare, se indeparteaza oasele si pielea daca este cazul, se spala.
Intr-o tava termorezistenta, se aseaza una langa alta bucatile de peste, asta dupa ce tava a fost putin unsa cu unt, se sareaza, si sa pipereaza, se stropesc cu sucul de lamaie, se presara mararul (eu am folosit din cel uscat) si se da la cuptor pentru 15-20 de minute... daca vreti puteti sa stropiti pestele cu vin alb, este si mai bun (eu am sarit peste faza asta ca nu am avut vinul care imi trebuia).
Intre timp am facut si niste cartofi taranesti, simpli, doar fierti pe trei sferturi, scursi si apoi tavaliti prin ulei, marar si usturoi...
Rulada cu cacao si crema de vanilie este un desert aerat, cu blat elastic din cacao si umplutura fina, care se ruleaza frumos...
Rulada cu cacao si crema de vanilie - desert aerat, cu blat elastic
Prajitura Krem a la Krem este un desert de casa cu blat de cacao si crema fina de vanilie. Se prepara usor din ingrediente...
Prajitura Krem a la Krem
Placinta rasucita cu branza sarata este o reteta simpla si spectaculoasa, cu foi subtiri, umplutura cremoasa si exterior...
Placinta rasucita cu branza sarata
Îmi place
Distribuie
Comentarii