Scrumbie Sarata cu Morcov si Capere

Complexitate
redusa
Scrumbie Sarata cu Morcov si Capere

Ingrediente

  • scrumbie sarata - 1 buc
  • morcov - 1 buc
  • coaja de lamiie - pentru decor
  • usturoi verde - 3 fire
  • capere - 2 linguri
  • piper verde - 1 lingurita
  • sfecla rosie - 3 linguri (cuburi)
  • otet - 1 lingura

Mod de preparare

Am dezosat scrumbia si am taiat-o in cubulete. Morcovul l-am taiat juliene fin, usturoiul verde in forma de v, iar sfecla rosie (ar fi trebuit sa o coc si apoi sa o folosesc) am folosit sfecla rosie conservata. Am amestecat sfecla cu pestele, caperele si piperul, am pus putin otet si am asezat-o in farfurie linga morcov si coaja de lamaie taiata juliene.
Desigur se pot face n combinatii, insa eu am facut una repede cu ce mi-a cazut mai repede in mina.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate

Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate

Clatite cu dovlecei fragede si aromate, prajite rapid si servite alaturi de un sos racoritor din iaurt cu usturoi si lamaie....

Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate
Placinta invartita cu visine

Placinta invartita cu visine

Placinta invartita cu visine