Saramura de Peste

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • un fileu de peste
  • ardei iute
  • otet
  • o rosie mica
  • o jumatate de lamaie
  • sare
  • piper
  • ierburi aromatice
  • ulei de masline extravirgin

Mod de preparare

Pestele se sareaza si se trece prin amestecul de ulei de masline si ierburi si se pune la fript pe gratar.

Intr-un ibric se pune ardeiul iute tocat rondele, piper, otet si putina apa si se lasa sa fiarba.

Cand pestele este gata, se scoate pe o farfurie si deasupra lui se toarna saramura. Se decoreaza cu felii de rosii si lamaie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa

Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa

Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...

Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Cartofi boieresti - simplu si bun

Cartofi boieresti - simplu si bun

Cartofii boieresti sunt un fel de mancare simplu de preparat, ieftin si cu ingrediente la indemana oricui.

Cartofi boieresti - simplu si bun