Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu peste / Peste la Cuptor

Peste la Cuptor

Name: Peste la Cuptor
Cuisine: Romania
Ingredients: -2 fileuri de peste; -1/4 lingurita cimbru; -1 varf cutit menta; -1/2 lingurita condimente pt peste, optional; -50 ml apa; -1/2 lingurita boia; -sare; -piper; -ulei

Complexitate

redusa

Ingrediente

-2 fileuri de peste
-1/4 lingurita cimbru
-1 varf cutit menta
-1/2 lingurita condimente pt peste, optional
-50 ml apa
-1/2 lingurita boia
-sare
-piper
-ulei

Mod de preparare

Spalati si uscati bucatile de peste, apoi stropiti cu putin ulei.
Asezati-le intr-un vas termorezistent.
Separat, amestecati intr-un bol apa, sare, piper, boia, cimbru, menta si turnati peste fileuri.

Acoperiti tava cu folie de aluminiu si dati la cuptorul incins, pentru 25 min, la 180 grade.
Indepartati folia si dati din nou la cuptor pentru inca 5-8 min sau pana ce pestele este facut, usor rumenit si sosul aproape scazut.

Serviti cat este cald, simplu sau langa garnitura preferata.