Ingrediente
| ● 2 pastravi(a 500 gr fiecare) |
| ● 100 g unt |
| ● 1 lingura piper verde |
| ● 5 linguri ulei masline |
| ● 1 lingura suc lamaie |
| ● sare, boia |
| ● faina |
Mod de preparare
Pastravii se freaca cu sare si se lasa 30 minute.
Intr-un bol se sfarma piperul verde boabe. Se adauga untul topit, sucul de lamaie si uleiul. Se pune sosul intr-o tava si se misca tava ca sa fie bine acoperita.
Se dau pastravii prin faina si apoi se dau prin sosul din tava, sa fie bine acoperiti. Se mai presara putina boia deasupra.
Am mai pus in tava 50 ml apa. Am dat la cuptor 20 minute la 190C, timp in care l-am stropit de 4 ori cu sosul din tava.
Am mai lasat 10 minute la 240C.
Am servit cu cartofi natur si mujdei cu smantana:
-2 catei usturoi frecati cu sare+1 legaturica patrunjel tocat+ 200 g. smantana
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Pastrav cu piper verde la cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Intr-un bol se sfarma piperul verde boabe. Se adauga untul topit, sucul de lamaie si uleiul. Se pune sosul intr-o tava si se misca tava ca sa fie bine acoperita.
Se dau pastravii prin faina si apoi se dau prin sosul din tava, sa fie bine acoperiti. Se mai presara putina boia deasupra.
Am mai pus in tava 50 ml apa. Am dat la cuptor 20 minute la 190C, timp in care l-am stropit de 4 ori cu sosul din tava.
Am mai lasat 10 minute la 240C.
Am servit cu cartofi natur si mujdei cu smantana:
-2 catei usturoi frecati cu sare+1 legaturica patrunjel tocat+ 200 g. smantana
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Pastrav cu piper verde la cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
adi
• 16.06.2009 13:55:05
@mariuca - Ioana e unul dintre cei mai vechi useri ai site-ului - faptul ca are si reteta pe blogul ei e un lucru des intalnit la membrii site-ului care au si blog online
mariuca32
• 13.06.2009 19:51:38
Acest fel de mancare este copiat cu punct si virgula de pe un alt site. Ma gandeam ca totusi retetele sunt oarecum originale.
Iata si link-ul http://www.e-retete.ro/retete/pastrav-cu-piper-verde-la-cuptor
valeriaheres
• 31.12.2008 12:47:58
Foarte gustos si usor de preparat .Acest fel l-am facut pentru masa de revelion .AN NOU FERICIT !!!!
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Rulada de carne
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Pate de casa, cu ciuperci
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: laura_n
-
Rulouri cu spanac si telemea
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: laura_n
-
Placinte cu carne
Concurs - Reteta Lunii / Autor: laura_n
-
Macrou la gratar cu mamaliguta
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: laura_n
-
Placinte cu branza
Retete Ilustrate - Dulciuri / Autor: laura_n
-
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Retete Ilustrate - Dulciuri / Autor: andraconstantinescu
• 04.12.2010 23:59:47
Nu stiu cat conteaza originalitatea si unicitatea retetelor; atat timp cat eu nu le stiu le voi aplica in bucataria mea, mai ales ca sunt un mare consumator de peste. Preferatul meu este Somon cu sos alb - un deliciu.
O zi buna domnilor si doamnelor!