Ingrediente
| ● 2 pastravi(a 500 gr fiecare) |
| ● 100 g unt |
| ● 1 lingura piper verde |
| ● 5 linguri ulei masline |
| ● 1 lingura suc lamaie |
| ● sare, boia |
| ● faina |
Mod de preparare
Pastravii se freaca cu sare si se lasa 30 minute.
Intr-un bol se sfarma piperul verde boabe. Se adauga untul topit, sucul de lamaie si uleiul. Se pune sosul intr-o tava si se misca tava ca sa fie bine acoperita.
Se dau pastravii prin faina si apoi se dau prin sosul din tava, sa fie bine acoperiti. Se mai presara putina boia deasupra.
Am mai pus in tava 50 ml apa. Am dat la cuptor 20 minute la 190C, timp in care l-am stropit de 4 ori cu sosul din tava.
Am mai lasat 10 minute la 240C.
Am servit cu cartofi natur si mujdei cu smantana:
-2 catei usturoi frecati cu sare+1 legaturica patrunjel tocat+ 200 g. smantana
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Pastrav cu piper verde la cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Intr-un bol se sfarma piperul verde boabe. Se adauga untul topit, sucul de lamaie si uleiul. Se pune sosul intr-o tava si se misca tava ca sa fie bine acoperita.
Se dau pastravii prin faina si apoi se dau prin sosul din tava, sa fie bine acoperiti. Se mai presara putina boia deasupra.
Am mai pus in tava 50 ml apa. Am dat la cuptor 20 minute la 190C, timp in care l-am stropit de 4 ori cu sosul din tava.
Am mai lasat 10 minute la 240C.
Am servit cu cartofi natur si mujdei cu smantana:
-2 catei usturoi frecati cu sare+1 legaturica patrunjel tocat+ 200 g. smantana
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Pastrav cu piper verde la cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
adi
• 16.06.2009 13:55:05
@mariuca - Ioana e unul dintre cei mai vechi useri ai site-ului - faptul ca are si reteta pe blogul ei e un lucru des intalnit la membrii site-ului care au si blog online
mariuca32
• 13.06.2009 19:51:38
Acest fel de mancare este copiat cu punct si virgula de pe un alt site. Ma gandeam ca totusi retetele sunt oarecum originale.
Iata si link-ul http://www.e-retete.ro/retete/pastrav-cu-piper-verde-la-cuptor
valeriaheres
• 31.12.2008 12:47:58
Foarte gustos si usor de preparat .Acest fel l-am facut pentru masa de revelion .AN NOU FERICIT !!!!
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Supa de rosii cu galuste pufoase de gris
Ciorba de castraveti murati cu scaricica afumata
Supa crema de conopida si ciuperci brune
Curcan in sos de rosii cu cuscus aromat
Pulpe de rata cu orez si sos de mere
Conopida cu piept de pui la cuptor
Briose aperitive
Prajitura cu alune si cafea
Prajitura Boema cu crema fina de branzica
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Supa de salata verde
Concurs - Reteta Lunii / Autor: dalia_trifa
-
Supa de fasole verde
Concurs - Reteta Lunii / Autor: dalia_trifa
-
Supa de varza dulce
Concurs - Reteta Lunii / Autor: dalia_trifa
-
Supa de tascute
Concurs - Reteta Lunii / Autor: dalia_trifa
-
Cheescake de capsuni cu jeleu de visine
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: dalia_trifa
-
Intorsuri din Hihor
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: dalia_trifa
• 04.12.2010 23:59:47
Nu stiu cat conteaza originalitatea si unicitatea retetelor; atat timp cat eu nu le stiu le voi aplica in bucataria mea, mai ales ca sunt un mare consumator de peste. Preferatul meu este Somon cu sos alb - un deliciu.
O zi buna domnilor si doamnelor!