Am spalat bine mixul de fructe de mare si le-am fiert in apa cu sare 10 minute. In paralel orezul l-am fiert pe jumatate l-am scurs. Am taiat usturoiul fin si l-am sotat in ulei si unt (am pus intii uleiul si am topit untul -jumatate din cantitate, pentru ca untul sa nu devina brun ....), am adaugat si orezul si le-am mai tinut 5 minute pe foc ....
Fructele de mare scurse, le-am pus peste untul topit, am adaugat capere, ghimbir felii, pasta de ardei iute, ardei iute taiat, bulion, si restul condimentelor si am acoperit cu cantitatea mentionata de vin alb. Am lasat totul sa se "reduca" si am dat la o parte cind sosul a devenit de consistenta dorita.
Am asezat in farfurie orezul, am taiat fisii de morcov, si am adaugat patrunjel .... a iesit ce vedeti in poze ....
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Îmi place
Distribuie
Comentarii