Drob de Peste (reteta Proprie)

Se pun la fiert morcovul si orezul dar separat (in vase separate). Intr-un castron destul de mare se bat ouale bine, se adauga ceapa taiata marunt si tonul din conserva.

Cand s-a fiert orezul se pune intr-o sita cu gauri marunte si se trece pe sub jetul de apa rece si se lasa bine la scurs si apoi se adauga la compozitia din castron. Morcovul, bine fiert se paseaza cu furculita si se adauga si el. Se pune verdeata, sarea si piperul dupa gust.

Se omogenizeaza compozitia si se da intr-o tava de cuptor (de preferat cu marginile inalte). Se lasa la cuptor la foc potrivit (170 grade) pana nu se mai vede nici o miscare deasupra (nu mai bolboroseste).
Cand este gata se taie cuburi si se aseaza pe un platou asezonat cu salata. Nu necesita garnitura! Pofta buna Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Drob de Peste ( Proprie)" nu uita sa ii faci un review.