Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu peste / Creveti Flambate cu Whisky

Creveti Flambate cu Whisky

Name: Creveti Flambate cu Whisky
Cuisine: Romania
Ingredients: Eu am socotit 3 creveti pe persoana deci pentru 4 persoane va trebuie:; 12 creveti gri; 2 dovlecei; 16-20 de rosii cherry; 10 cl de whisky; usturoi in pudra; piper; sare; 2 linguri de ulei de masline; patrunjel verde

Complexitate

redusa

Ingrediente

Eu am socotit 3 creveti pe persoana deci pentru 4 persoane va trebuie:
12 creveti gri
2 dovlecei
16-20 de rosii cherry
10 cl de whisky
usturoi in pudra
piper
sare
2 linguri de ulei de masline
patrunjel verde

Mod de preparare

Dovleceii ii prajim si ii asezam pe o hartie absorbanta sau ii frigem pe gratar. Incingem uleiul si aruncam in tigaie crevetii (daca folositi o tigaie mare puteti pune toata cantitatea, daca nu pregatiti pe rand) pana devin rosiatice.

Varsam whisky peste creveti lasam putin sa se incalzeasca alcoolul si flambam. Saram, piperam si condimentam cu usturoi. Adaugam rosioarele taiate in doua, amestecam, adaugam dovleceii. Servim alaturi de orez si presaram deasupra patrunjel verde.

Pofta buna!