Crap cu Legume la Cuptor

Mod de preparare

Pestele se curata de solzi si intestine se portioneaza in bucati potrivite apoi se sareaza si condimenteaza;

Legumele se taie rondele si se aseaza sub forma de pat intr-o tava in care am turnat cam 100ml ulei. Peste legume asezam bucatile de peste, turnam si mustul (sau vinul) dupa care il introducem la cuptor cam 40 min la foc potrivit.

Spre sfarsitul timpului de coacere adaugam si cateii de usturoi usor zdrobiti.

Se serveste de preferinta cu paine proaspat scoasa din cuptor.
Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Macrou la gratar cu mamaliguta - un festin culinar

Scoici, surimi si peste in sos de vin

Somon la cuptor in crusta de aluat fraged