Intr o craticioara puneti otetul de orez, zaharul si sarea la foc mic, nu trebuie sa fiearba, ci numai sa se incalzeasca pana se dizolva zaharul si sarea. Dati deoparte si lasati sa se raceasca.
Orezul si apa se pun la fiert - acoperit la foc mic pt 15 min din momentul in care apa a inceput sa fiarba. Opriti focul si mai lasati orezul acoperit pt inca 15 min.
Dupa ce au trecut ultimele 15 min puneti orezul intr un castron mai mare, dati un pic cu o spatula prin el (nu amestecati - asta ar face ca orezul sa se striveasca).
Stropiti orezul racit cu otetul preparat la inceput, la fel dand cu spatula prin el fara sa amestecati in forta.
Spalati, curatati castravetele de coaja si seminte. Taiati-l in fasii pe lungime.
Taiati avocado pe lungime, scoateti samburele, apoi taiati pulpa in fasii tot pe lungime. Stropiti avocado cu zeama de lamaie sa nu se schimbe la culoare.
Daca folositi carne de crab din conserva scoateti carnea din conserva / daca folositi batoane - imitatie de crab taiati-le in jumatate pe lungime (eu nu le am taiat).
Pt a forma rolls se intinde o folie alimentara (seminte de susan sau mac optional) orezul, foaia de alge apoi carnea de crab, fasii de castravete si avocado. Se ruleaza. Fiecare roll se taie in 6 sau 8 cu un cutit f bine ascutit.
Pt ca orezul sa nu se lipeasca de cutit, udati-l dupa fiecare taiere.
Se servesc cu sos de soia, wasabi si ghimbir murat.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Pui cu legume si orez alb este un preparat rapid si satios, cu carne frageda, legume colorate si un sos usor, perfect...
Pui cu legume asiatice si orez alb
Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...
Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos
Îmi place
Distribuie
Comentarii