Vinete cu rosii la cuptor

Postat pe: 27-09-2010
(0)

Ingrediente

4 vinete nu foarte mari
4 rosii mari
jumatate de ardei gras
jumatate de ceapa
5 catei de usturoi
busuioc, oregano, marar uscat
2 oua
2 linguri smantana
piper
cascaval ras
ulei de masline

Mod de preparare

Se curata vinetele de coaja, se taie felii, se sareaza pe ambele parti si se aseaza pe un servetel timp de 30 de minute.Dupa aceea se sterg cu un servetel pe partea de deasupra.Se calesc in tigaie, si pe o parte si pe alta, cu cate o lingura de ulei.

Se pun rosiile in apa fiarta pentru a le putea decoji usor apoi se taie felii ca si vinetele.
Se toaca ardeiul, usturoiul, ceapa se taie solzisori.

Intr-un vas termorezistent se pun 2 linguri de ulei de masline si se aseaza un rand de vinete, unul de rosii, usturoi, ceapa, ardei.Se repeta pana terminati tot.Se presara busuioc, oregano.

Se bat ouale cu smantana si putin piper si se toarna pe deasupra in vas.Apoi se pune cascavalul ras si se da la cuptor cam 40 de minute la mijlocul cuptorului (asa am facut eu).

Este foarte gustos!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Vinete cu rosii la cuptor" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
331.50 lei

Fierbator Style White

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Vinete cu rosii la cuptor