Ingrediente
● Pt o portie: |
● 1/2 vanata lunga |
● 1 felie dovlecel |
● 1 felie morcov |
● 1 graunte usturoi |
● 1 fasia ardei capia rosu |
● patrunjel verde pt decor |
● 1 ciuperca mare champignon |
● 1/2 carnat |
● sare |
● ulei |
Mod de preparare

PREGĂTIRE
30min
Se taie felii lungi subtiri din vanata si se onduleaza pe cate o scobitoare. Palaria de ciuperca se curata si apoi cotorul se toaca marunt. Carnatul se despica si i se scoate carnea din el. Carnea de carnat se amesteca cu cotorul de ciuperca si cu sare si se umple palaria ciupercii.
Deasupra se aseaza o felie de vanata rotunda, una de dovlecel, una de morcov, una de ardei rosu capia si la final un graunte de usturoi. Se fixeaza toate cu un bat de bambus pt. frigarui, se stropeste totul cu ulei si sare, se infig pe margine si scobitorile cu feliile de vinete ondulate si se dau la cuptorul incins intr-o tava. Se lasa sa se rumeneasca.
Se presara deasupra patrunjel verde si Delikat knorr de legume.
Se serveste calduta. La sfarsit se scot scobitorile si batul de frigaruie. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Ratatouille Gustos" nu uita sa ii faci un review.
Deasupra se aseaza o felie de vanata rotunda, una de dovlecel, una de morcov, una de ardei rosu capia si la final un graunte de usturoi. Se fixeaza toate cu un bat de bambus pt. frigarui, se stropeste totul cu ulei si sare, se infig pe margine si scobitorile cu feliile de vinete ondulate si se dau la cuptorul incins intr-o tava. Se lasa sa se rumeneasca.
Se presara deasupra patrunjel verde si Delikat knorr de legume.
Se serveste calduta. La sfarsit se scot scobitorile si batul de frigaruie. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Ratatouille Gustos" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany
• 01.12.2010 15:58:13
http://www.reteteculinare.ro/forum/discutii/ratatouille_gustos-5996/?highlight=ratatouille gustos