Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Pasta de Naut cu Avocado(de Post)

Pasta de Naut cu Avocado(de Post)

Name: Pasta de Naut cu Avocado(de Post)
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g naut; 2 avocado; zeama de la o jumatate de lamaie; 4 catei de usturoi; un ardei iute rosu; 150 ml ulei; sare; piper si vegeta se pun dupa gust

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g naut
2 avocado
zeama de la o jumatate de lamaie
4 catei de usturoi
un ardei iute rosu
150 ml ulei
sare
piper si vegeta se pun dupa gust

Mod de preparare

Nautul se lasa de seara pana dimineata in apa, dupa care se fierbe si se paseaza cu mixerul vertical impreuna cu avocado si zeama de lamaie.
Ardeiul se taie bucatele mici si se adauga si el peste naut impreuna cu usturoiul, sarea, vegeta si piperul.
Uleiul se toarna in fiericel subtire pana la incorporarea intregii cantitati.
Se serveste pe paine ... langa se pot servi diverse legume de sezon: castraveti, rosii, ardei, ceapa ... etc
Pofta buna!!!