Mancarica de Ardei Rosu si Verde cu Carne de Porc

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • -5 ardei rosii mari
  • -3 ardei verzi mari
  • -4 cepe mari
  • -4-5 catei de usturoi
  • -5 rosii
  • -1/2 kg de carne de porc taiata cuburi
  • -sare
  • -piper
  • -patrunjel
  • -marar
  • -ulei

Mod de preparare

Se pune la prajit carnea. Dupa ce se rumeneste se scoate si se lasa intr-o farfurie.

Se taie felii julienne ceapa, ardeii rosii si verzi. Se pune intr-o tigaie mai inalta putin ulei si se adauga ceapa si ardeii. Se lasa sa se caleasca pana se topesc la foc mic si cu capac. Dupa aceea se adauga rosiile toacte marunt si usturoiul taiat feliute.

Se adauga dupa gust sare, piper, marar si patrunjel. Se pune si carnea facuta anterior si se lasa la foc mic pana se fac legumele bine si carnea.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet
Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan

Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan

O dulceata de mure simpla si aromata, usor de facut, care aduce parfumul verii in borcan si iti indulceste clatitele,...

Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan