Mancare de Vinete Romaneasca

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ulei,
  • masline,
  • vinete,
  • sare,
  • piper,
  • foi de dafin,
  • rosii pasta bulion,
  • vegeta,
  • ardei gras

Mod de preparare

Se caleste ceapa cu ardei taiat marunt cu ulei si cu usturoi- 2-3 catei. Se adauga vinetele crude taiate cubulete, si se inabusa cu apa, lasindu-se sa fiarba 15 minute.

Se adauga vegeta si bulionul, sare dupa gust.

Se adauga la final foaia de dafin si 5 -6 masline, dupa care se mai lasa la fiert 7-8 minute.

Se serveste calda cu salata de varza alba .

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati

O reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati
Pasca fara aluat cu branza pufoasa si smantana

Pasca fara aluat cu branza pufoasa si smantana

Pasca fara aluat cu branza pufoasa si smantana
Pulpa de miel la cuptor

Pulpa de miel la cuptor

Pulpa de miel la cuptor