Se curata ceapa si se toaca. Intr- o cratita se pune uleiul sa se incinga si se adauga ceapa, se lasa sa se caleasca, apoi se adauga ardeiul copt taiat fasii subtiri. Se lasa sa se inabuse, apoi se adauga dovlecelul cubulete, se amesteca si se pune un pic de apa si se lasa sa se inabuse.
Cand sunt fierte toate, se adauga pasta de ardei si pasta de rosii si se mai lasa sa fiarba. Se potriveste de sare si piper si se adauga marar verde tocat.
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorSavarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritorEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii