Fasole Verde cu Lamaie

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Fasole Verde cu Lamaie

Ingrediente

  • 700 gr fasole verde curatata
  • 1 ceapa taiata foarte subtire
  • patrunjel
  • marar si menta proaspete si tocate marunt
  • 3 lingurite de usturoi pisat (mult prea mult dupa gustul meu astfel incit am pus numai 3 catei de usturoi intregi care si-au lasat gustul specific si pe care la sfirsit i-am aruncat)
  • sare si piper macinat proaspat
  • 100-200 ml ulei de masline
  • 60-80 ml zeama de lamiie
  • felii de lamiie
  • brinza Feta (sau telemea grasa de oaie)
  • masline grecesti Kalamata
  • paine

Mod de preparare

- amestecati patrunjelul, menta si mararul cu usturoiul

- intr-o cratita de fonta (tuci) cu capac puneti 1/4 din ceapa tocata, 1/3 fasolea verde spalata, curatata si rupta in jumatati, 1/3 plantele aromatice si usturoiul, sare, piper si 1/3 din cantitatea de ulei apoi repatati pina cind o sa terminati cu ultima portie de ceapa si ulei

- acoperiti si lasati sa fiarba / coaca inabusit pina cind fasolea va fi moale (gata)

- adaugati zeama de lamiie, sare si piper daca mai trebuie
Serviti calda sau rece cu brinza greceasca feta sau cu telemeaua noastra buna si grasa de oaie, cu piine, felii de lamiie si masline Kalamata

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Florile de Tei si Siropul lor inmiresmat
2
Conserve, muraturi

Florile de Tei si Siropul lor inmiresmat

Florile de Tei si Siropul lor inmiresmat
Tocana Siciliana de Legume Pentru Iarna
3
Conserve, muraturi

Tocana Siciliana de Legume Pentru Iarna

Tocana Siciliana de Legume Pentru Iarna
Chec cu Cacao Pufos
4
Dulciuri

Chec cu Cacao Pufos

Chec cu Cacao Pufos
Parteneri
Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească
Bucataras.RO

Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească

Ciorba de cartofi cu afumătură este una dintre cele mai gustoase din bucătăria românească tradițională....

Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura