Dovleceii se taie in jumatati, pe lungime, se scoate o parte din miez si se lasa sa se scurga.
Apoi, se aseaza intr-o tava, unsa cu unt si se pune in fiecare jumatate cate un ou crud. Se presara sare si piper, marar tocat fin si cascaval ras sau branza rasa.
Se toarna supa de legume peste dovlecei si se da la cuptor pt. 15 minute.

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Comentarii