O ceapa taiata si prajita putin impreuna cu rantasul. separat in alta oala se fierbe dovleacu (care a fost curatat si dat pe razatoare) ci marar, sare, un ardei intreg, 1 sau 2 rosii taiate in patru (cind sint fierte rosiile si ardeiul se scot si se arunca).
Cind se fierbe dovleacul nu se pune apa multa pentru ca el lasa apa multa. Cind este gata se toarna peste rantas si se mai fierbe cam 5 minute impreuna. Se stinge focul si apoi se pune o lingurita de otet (sau doua ptr cine doreste mai acru).
Cind se puna in farfurie se pune si putina smintina deasupra. Sarea se pune dupa gustul fiecaruia. Separat se fac chiftelutele si ... pofta buna. Pentru desert mergeti la pagina de dulciuri cu poze
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor
Sandvis cald si consistent, cu legume coapte (zucchini, vinete, rosii), branza topita si cimbru, ideal pentru un pranz rapid...
Sandvis cu legume coapte, branza si cimbru
Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Îmi place
Distribuie
Comentarii