Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Ciuperci Champignion, la Cuptor

Ciuperci Champignion, la Cuptor

Name: Ciuperci Champignion, la Cuptor
Cuisine: Romania
Ingredients: -10-12 ciuperci champignion intregi; -1 buc de ardei chili de 1-1,5 cm tocat marunt / ardei iute uscat (zdrobit) / fulgi chili; -1-2 catei de usturoi tocati marunt; -sare; -1 ½ lingura suc de lamaie; -2-3 linguri cu varf patrunjel verde tocat marunt; -parmezan ras (cateva linguri); -cascaval taiat cubulete; -3-5 linguri ulei de masline; -rosii, pentru servit

Complexitate

redusa

+13

Ingrediente

-10-12 ciuperci champignion intregi
-1 buc de ardei chili de 1-1,5 cm tocat marunt / ardei iute uscat (zdrobit) / fulgi chili
-1-2 catei de usturoi tocati marunt
-sare
-1 ½ lingura suc de lamaie
-2-3 linguri cu varf patrunjel verde tocat marunt
-parmezan ras (cateva linguri)
-cascaval taiat cubulete
-3-5 linguri ulei de masline
-rosii, pentru servit

Mod de preparare

Curatati ciupercile si lasati o parte din codita atasata la palarie.
Asezati-le intr-un vas termorezistent, unele langa altele.

Separat, combinati ardeiul chili, usturoiul, sarea, sucul de lamaie, patrunjelul verde si distribuiti pe fiecare palarie a ciupercilor.
Lasati in asteptare 30 min.

Presarati parmezanul ras si asezati apoi cate 3- 4 cubuletele de cascaval in fiecare palarioara si cate 1 cubulet peste piciorul ciupercii.
Stropiti cu ulei de masline.

Dati la cuptorul incins, pentru cca 15- 20 min, la 200 grade sau pana ce ciupercile sunt facute si cascavalul topit si frumos rumenit.

Serviti cat sunt calde, presarate cu patrunjel verde, simple, alaturi de o salata de rosii sau ca garnitura langa carne.