Cereale Quinoa cu Legume

Postat pe: 08-08-2010

(5)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● Un pahar de quinoa

● 2 pahare de apa (acelasi pahar se foloseste)

● 1 lingura de ulei de masline de calitate superioara

● un varf de cutit de vegeta preparata in casa

● sare dupa gust

● broccoli

● morcovi

● patrunjel radacina

● frunze proaspete de patrunjel

● (optional 1-2 lingurite se sos de soia)

Mod de preparare

PREGĂTIRE

20min

Quinoa se ia si se spala (neaparat ) in apa rece de 4 ori... prima data apa va fi foarte neclara, sleioasa... se arunca, se pune apa curata, se spala, de data asta apa va fi mai curata, se repeta operatia inca odata sau de doua ori, pana apa in care spalati boabele ramane curata.

Se pune uleiul si 2 pahare de apa intr-o cratite, se pune quinoa si se lasa la fiert circa 15 minute sau pana vedeti ca apa este complet absorbita.

Se afaneaza si se lasa asa. In timp cat fierbe quinoa, se pune la steam (abur) zarzavaturile curatate si spalate.

Se pune sosul de soia peste quinoa, se aranjeaza pe farfurii si deasupra se pun zarzavaturile calde.

O mancare dietetica, sanatoasa, buna si... sant sigura ca nu ma credeti, dar este foarte consistenta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Cereale Quinoa cu Legume" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

ulei