Cereale Quinoa cu Legume

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Cereale Quinoa cu Legume

Ingrediente

  • Un pahar de quinoa
  • 2 pahare de apa (acelasi pahar se foloseste)
  • 1 lingura de ulei de masline de calitate superioara
  • un varf de cutit de vegeta preparata in casa
  • sare dupa gust
  • broccoli
  • morcovi
  • patrunjel radacina
  • frunze proaspete de patrunjel
  • (optional 1-2 lingurite se sos de soia)

Mod de preparare

Quinoa se ia si se spala (neaparat ) in apa rece de 4 ori... prima data apa va fi foarte neclara, sleioasa... se arunca, se pune apa curata, se spala, de data asta apa va fi mai curata, se repeta operatia inca odata sau de doua ori, pana apa in care spalati boabele ramane curata.

Se pune uleiul si 2 pahare de apa intr-o cratite, se pune quinoa si se lasa la fiert circa 15 minute sau pana vedeti ca apa este complet absorbita.

Se afaneaza si se lasa asa. In timp cat fierbe quinoa, se pune la steam (abur) zarzavaturile curatate si spalate.

Se pune sosul de soia peste quinoa, se aranjeaza pe farfurii si deasupra se pun zarzavaturile calde.

O mancare dietetica, sanatoasa, buna si... sant sigura ca nu ma credeti, dar este foarte consistenta.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Bomboane cu Visine din Visinata
2
Dulciuri

Bomboane cu Visine din Visinata

Bomboane cu Visine din Visinata
Prajitura Tosca - un desert imbietor
3
Dulciuri

Prajitura Tosca - un desert imbietor

Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...

Prajitura Tosca - un desert imbietor
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
4
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara

Prajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
5
Carte de bucate

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla

O prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
Parteneri
Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L Digital
Bucataras.RO

Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L Digital

De cand am revenit din Bulgaria, m-am gandit numai la vinetele mancate la un restaurant bulgaresc, asa ca astazi va prezint...

Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L Digital
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura