Cannelloni umpluti cu ciuperci

Postat pe: 21-11-2010

(0)

Acum ca ai termintat de pregatit o reteta delicioasa, acorda-ti cateva minute si onduleza-ti parul cu ondulatorul automat Curl Secret de la BaByliss

Ingrediente

● (pentru 4 persoane):

● 250g cannelloni

● 1 lingura ulei de masline,

● piper

● sare

● 400g ciuperci taiate felii subtiri

● 1 manunchi de busuioc

● 1 lingurita boia

● 1 catel de usturoi,

● 250g rosii taiate cubulete

● 100g branza topita(la tub)

● 200 ml frisca pentru gatit

● 20g unt

● 2 linguri pasta de rosii

● 120g parmezan ras

● unt pentru uns forma de Jena

Mod de preparare

PREGĂTIRE

40min

1. In ulei incins calim ceapa si ciupercile. Se sareaza, se pipereaza si se presara cu boia.
2. Adaugam branza topita , usturoiul zdrobit, rosiile taiate cubulete si amestecam bine.Cu aceasta compozitie umplem cannelloni si ii asezam intr-un vas de Jena uns cu unt topit, dar lasat putin sa se raceasca.
3. Frisca pentru gatit se amesteca cu pasta de rosii si untul (20g.), de asemenea topit in prealabil , dar lasat putin sa se raceasca, cu sare si piper si turnam compozitia rezultata peste cannelloni. Presaram parmezanul ras si busuiocul taiat foarte marunt.

Se coace preparatul timp de 15-20 minute.
Se serveste preparatul pe farfurii incalzite in prealabil si insotit de un vin alb sec.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Cannelloni umpluti cu ciuperci" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5300

Etichete

branza