Se taie carnea bucatele si se spala bine, apoi se pune in ulei la foc mic si se lasa la rumenit. Cand a prins o crusta aurie se scoate si se tine la cald.
In uleiul ramas se caleste ceapa taiata marunt, apoi se adauga morcovul dat pe razatoare, usturoiul taiat marunt, rosiile cubulete si carnea de porc. Se acopera cu apa calda cat sa acopere carnea, se pune boia, sare si piper dupa gust.
Cand carnea e aproape gata se pun si cartofii taiati cubulete. Se mai lasa pe foc pana cand cartofii sunt fierti.
Aceasta tocanita este delicioasa atunci cand este servita cu smantana.
Pentru cei care doresc mancarea mai picanta se mai poate adauga ardei iute.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...
Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie
Îmi place
Distribuie
Comentarii