Tocanita

Mod de preparare

Intr-o cratita se pune putin ulei la incins; se adauga ceapa si se lasa pana se rumeneste, apoi se adauga ardeii tocati marunt si se amesteca; rosiile, taiate si decojite de pielita se adauga peste si se amesteca; se adauga apa pana aproape se umple cratita si se lasa sa fiarba;

Dupa ce a fiert, se adauga ficateii prajiti separat intr-o tigaie; se mai lasa sa fiarba; se adauga usturoiul granulat si sare dupa gust; spre sfarsitul mancarii, se adauga busuioc

Pe aceeași temă:

Pilaf sârbesc cu pui și legume - o mâncare completă și echilibrată

Cozonac cu carne in foi de varza murata

Piept de pui cu sos gorgonzola