Puiul portionat, spalat, uscat, pudrat cu putina sare, se prajeste putin in ulei incins apoi se scoate pe farfurie; in uleiul ramas se adauga ceapa taiata julien, ardeiii grasi taiati suvite, ardeiii iuti rondele, cartofii in sferturi, se adauga 1cana cu apa si se lasa la fiert 30min; dupa acest timp se adauga rosiile pasate la blender si carnea, 1lingurita cu sare, usturoiul taiat marunt, cimbru si se lasa la fiert pana scade.
Se potriveste de gust, se adauga patrunjelul apoi se serveste cu mamaliguta.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii