Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Shaorma

Shaorma

Name: Shaorma
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 2 piepti de pui;; - 7 cartofi; - 4 frunze de salata verde;; - 10 castraveciori;; - 4-5 ridichi;; - 10 rosii chery;; - 1 ceapa rosie; - maioneza;; - usturoi;; - sare, piper, boia iute;; - condimente pentru pui;; - ulei de masline;; - optional ketchup;; - 1 punga cu lipii libaneze

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 2 piepti de pui;
- 7 cartofi
- 4 frunze de salata verde;
- 10 castraveciori;
- 4-5 ridichi;
- 10 rosii chery;
- 1 ceapa rosie
- maioneza;
- usturoi;
- sare, piper, boia iute;
- condimente pentru pui;
- ulei de masline;
- optional ketchup;
- 1 punga cu lipii libaneze

Mod de preparare

Castravetii se taie rondele mai subtirele, si eu ii pun putin la scurs intr-o sita, ca sa nu se scurga zeama din ei in lipie.

Pieptul de pui se spala si se taie fasiute cam de 1 cm, si se inabusa in ulei de masline pana se rumeneste putin, apoi se adauga putine condimenete de pui si putina boia iute.

Cartofii se taie pai si se parjesc.

Salata si ridichile se taie fasii, rosiile chery in 2, ceapa fasii, iar maioneza se amesteca cu putin usturoi in care se pune 1 lingurita zeama de lamaie sa ii mai taie din tarie.

Se incalzeste lipia si se adauga asa:
- maioneza cu usturoi
- puiul
- cartofii
- castravetii
- rosiile
- ceapa
- ridichile
- salata verde
- ketchup
Se ruleaza shaorma si se prinde cu o punguta de plastic la capat.
Pofta mare!
Eu aleg sa nu pun ulei si otet in salata verde, pentru ca asa cum am spus si la castraveciori, nu imi place sa se scurga nimic din ea... :)
Este o reteta foarte buna si gustoasa, si este mult mai buna facuta in casa decat cea cumparata de la chioscuri!