Sepii micute umplute (Seppioline ripiene)

Postat pe: 27-09-2010

(0)

Reteta de
crista (505)

Ingrediente

● O parte din sepiile cumparate gata curatate le-am facut in sos de rosii cu cartofi si alta parte umplute

● sepii

● ulei

● patrunjel

● pesmet

● sare

Mod de preparare

sepiile eu pt ca nu am pus vin asa cum zice in reteta le-am marinat inainte in putin otet + apa rece+ praf de mici ( putin) si ardei iute intreg micut ... Dupa 1 ora de stat in frigider cu capacul in cap ... le-am spalat si am trecut le pregatirea lor.

Le-am taiat tentaculele si am lasat numai corpul lor ...

Tentaculele le-am tocat marunt, amestecat cu pesmet +ulei+patrunjel si am umplu corpul sepiilor

Ar fi tb sa le cos/leg cu ata sau prind cu o scobitoare ... dar au stat destul de inchise ... in plus la microunde scobitoarea de lemn nu ar fii avut ce cauta

Le-am asezat in castronul de sticla pt MO si am turnat peste ele putin ulei si putina apa (in original zice putin vin alb) ...

La microunde pt 2 ture de cite 5 min la maxim ( in cazul meu ) ... cel mai bine e sa le incercati cu furculita ...

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Sepii micute umplute (Seppioline ripiene)" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

rosii