Se spala bine puiul care trebuie sa fie de avicola, nu de casa, se lasa intreg si intr-o tava intinsa de cuptor se intind cele 2 kg de sare mare grunjoasa pe toata suprafata tavii si se aseaza puiul in mijloc.
Daca doriti puteti condimenta puiul, dar nu foarte mult deoarece acesta isi mai ia si din sarea din tava. Se da la cuptor doua ore la foc mic la cca. 180A°C
Se poate servi cu sos de usturoi cu smantana.
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii