Carnea se taie bucatele si se amesteca cu sosul pt marinata, mai sus amintit. Dupa, care se da la frigider pt 30 minute.
Cat carnea, sta la marinat, se pregatesc legumele. Asadar, se curata si se taie cuburi ardeii, morcovii si ceapa. Usturoiul, ardeii iuti si ghimbirul, se curata si se taie marunt.
Se poate pregatii si sosul, pana una, alta. Asadar, se amesteca toate ingredientele, mai sus amintite, iar pasta rezultata se lasa deoparte.
Dupa ce carnea a stat suficient la marinat, se pune la prajit in ulei, pt 3 minute, la foc mare. Prajita se pune intr-un bol si se lasa deoparte.
Alunele se pun la prajit, cateva momente, pana se simte de la ele, un miros de copt. Dupa care se scot pe o farfure si se lasa deoparte.
Mai apoi, se pune o tigaie cu ulei la foc mare, iar cand e incalzit, se pun ardeii iuti, taiati, iar dupa cateva momente, se pun bucatile de ghimbir si usturoi. Se amesteca bine, dupa care se adauga ceapa si se lasa la calit, pt 30 de secunde.
Apoi, se adauga ardeii si morcovii, taiati. Se lasa 1 minut, la calit. Dupa, se pun carnea si alunele. Se lasa sa se prajesca, toate impreuna, pt 1 minut, dupa care se adauga sosul, deja pregatit. Se mai lasa, pe foc, pana sosul se ingroasa.
Pofta buna!
Se poate servi cu orez sau cu paste de orez.
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaTocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustAm incercat crema de unt postata de bucataras Ligia, delicioasa crema...
Tort Paste 2016Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Comentarii