Se spala puiul se taie in bucati nu prea mari si se condimenteaza cu sare si piper. Se dau bucatile de carne prin faina si se prajesc in unt care a fost bine infierbantat. Se prajesc putin cat sa capete o culoare aurie.
Se scot bucatile din tigaie si se pastreaza la loc caldut. Se pun in aceesi tigaie ciupercile taiate bucatele si cand s-au prajit putin se adauga ceapa tocata si paharul de vin. Se adauga sucul de la rosii si se lasa sa fiarba cam cca 10 minute. Se adauga carnea care a fost prajita in prealabil si se mai lasa cateva minuta la fiert.
Se serveste cald.
POFTA BUNA
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Shake cu înghețată de căpșuni - Deliciu răcoritor de vară
Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara
Îmi place
Distribuie
Comentarii