Ostropel Oltenesc

Postat pe: 27-09-2010

(1)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● un pui / 2-3 pulpe de pui cu spate

● otet

● sare

● piper alb

● 5-6 catei de usturoi

● 200g smantana

● 2 carfofi

● un morcov

● patrunjel

● condimente delikat

● ulei

● o lingura de faina de grau

Mod de preparare

PREGĂTIRE

1h:10min

Intr-un vas se pune ulei si se prajesc pulpele, dupa ce s-au rumenit putin, se adauga apa in functie de cantitatea de ostropel dorita.

Se pun condimentele, morcovul si cartoful taiat cubulete, se lasa sa fiarba bine. Dupa ce au fiert toate ingredientele, (daca doriti puteti strecura zeama, sa ramana numai carnea), se adauga otetul si usturoiul dupa gust, se mai lasa 2-3 min pe foc, se adauga smantana amestecata cu o lingura de faina si se presara cu patrunjel tocat.
POFTA BUNA!

Se serveste cu mamaliguta cat mai fierbinte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Ostropel Oltenesc" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

ulei

smantana

verdeata

morcovi

pui

carne

usturoi

faina

ostropel

Salveaza reteta

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!