Ingrediente
| ● un pui / 2-3 pulpe de pui cu spate |
| ● otet |
| ● sare |
| ● piper alb |
| ● 5-6 catei de usturoi |
| ● 200g smantana |
| ● 2 carfofi |
| ● un morcov |
| ● patrunjel |
| ● condimente delikat |
| ● ulei |
| ● o lingura de faina de grau |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
1h:10min
Intr-un vas se pune ulei si se prajesc pulpele, dupa ce s-au rumenit putin, se adauga apa in functie de cantitatea de ostropel dorita.
Se pun condimentele, morcovul si cartoful taiat cubulete, se lasa sa fiarba bine. Dupa ce au fiert toate ingredientele, (daca doriti puteti strecura zeama, sa ramana numai carnea), se adauga otetul si usturoiul dupa gust, se mai lasa 2-3 min pe foc, se adauga smantana amestecata cu o lingura de faina si se presara cu patrunjel tocat.
POFTA BUNA!
Se serveste cu mamaliguta cat mai fierbinte. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Ostropel Oltenesc" nu uita sa ii faci un review.
Se pun condimentele, morcovul si cartoful taiat cubulete, se lasa sa fiarba bine. Dupa ce au fiert toate ingredientele, (daca doriti puteti strecura zeama, sa ramana numai carnea), se adauga otetul si usturoiul dupa gust, se mai lasa 2-3 min pe foc, se adauga smantana amestecata cu o lingura de faina si se presara cu patrunjel tocat.
POFTA BUNA!
Se serveste cu mamaliguta cat mai fierbinte. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Ostropel Oltenesc" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari electrocasnice
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Tort cu mure si crema mascarpone
Rulouri de vinete umplute cu ricotta
Mancare de legume la Crock Pot
Ratatouille la cuptor
Legume sote la tigaie
Tarta rustica cu dovlecei
Aperitiv rulada din dovlecei umpluta cu crema de branza
Mancare de cartofi cu sos de vinete si rosii
Frittata cu dovlecel patisson
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Castraveti bulgaresti
Usor de gatit / Autor: Ema Hurdugaci
-
Vinete floare
Concurs - Reteta Lunii / Autor: abetina
-
Barcute din vinete albe in sos orange
Concurs - Reteta Lunii / Autor: abetina
-
Frittata cu dovlecel patisson
Concurs - Reteta Lunii / Autor: abetina
-
Am slabit,ura!
Cure de slabire / Autor: karmelita
-
Mancare de cartofi cu sos de vinete si rosii
Concurs - Reteta Lunii / Autor: Ema Hurdugaci
• 02.03.2013 21:28:18
Dupa mine ar fi pui cu smantana caci ostropelul fara rosii e ca teasta fara par.