Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Muschi de Vita la Gratar cu Sos de Ciuperci cu Gorgonzola

Muschi de Vita la Gratar cu Sos de Ciuperci cu Gorgonzola

Name: Muschi de Vita la Gratar cu Sos de Ciuperci cu Gorgonzola
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: muschi vitel; 200 g ciuperci (la conserva sau crude); 50 g unt; 200 ml smantana lichida; 100 g gorgonzola; sare; piper

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

muschi vitel
200 g ciuperci (la conserva sau crude)
50 g unt
200 ml smantana lichida
100 g gorgonzola
sare
piper

Mod de preparare

Se topeste untul intr-o tigaie in care se soteaza putin ciupercile dupa care se adauga smantana lichida si gorgonzola. Se amesteca pana se topeste gorgonzola si se condimanteaza dupa gust.

Carnea se bate se condimenteaza si se prajeste pe grill sau pe gratar cam 2-3 min pe fiecare parte dupa care se pune in tigaia cu sos unde o mai lasati 2 min ca sa absoarba aroma de gorgonzola.

Se poate servi langa o garnitura de cartofi (piure, taranesti, natur).