Sparanghelul alb se curata cu economul, se taie in bucati de 2 degete fiecare. Cel verde se spala si se taie la fel ca cel alb. Peste carnea taiata marunt punem uleiul, delikatul si condimentele (eu nu am mai pus sare), adaugam apa si lasam sa fiarba pana cand carnea este aproape moale. Taiam morcovul in rondele si il punem la fiert in zeama carnii. Dupa 10 min. adaugam ceapa taiata grosolan, sparanghelul si in final rosioarele. Verificam asezonarea, acoperim cu un capac si mai lasam pe foc pana cand sparanghelul
(se incearca cu varful unui cutit) este fiert si sosul este foarte scazut.
Servim alaturi de cartofi natur sau piure, orez.
Pofta buna!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Mancarea de vinete cu legume este o reteta usoara, aromata si sanatoasa, potrivita atat ca fel principal vegetarian, cat si...
Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol
Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor
Îmi place
Distribuie
Comentarii