Mancarica de Primavara

Postat pe: 27-09-2010

(3)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 500g de carne de vita (porc)

● 1 lingura de delikat

● 2 linguri de ulei

● 250 g de sparanghel verde

● 250g de sparanghel alb

● Puteti folosi doar un singur fel de sparanghel

● 1 ceapa

● 1 morcov

● 8-9 rosioare mici

● Sare, piper, coriandru, chimen, paprica, usturoi

● Cateva cani de apa

Mod de preparare

Sparanghelul alb se curata cu economul, se taie in bucati de 2 degete fiecare. Cel verde se spala si se taie la fel ca cel alb. Peste carnea taiata marunt punem uleiul, delikatul si condimentele (eu nu am mai pus sare), adaugam apa si lasam sa fiarba pana cand carnea este aproape moale. Taiam morcovul in rondele si il punem la fiert in zeama carnii. Dupa 10 min. adaugam ceapa taiata grosolan, sparanghelul si in final rosioarele. Verificam asezonarea, acoperim cu un capac si mai lasam pe foc pana cand sparanghelul
(se incearca cu varful unui cutit) este fiert si sosul este foarte scazut.

Servim alaturi de cartofi natur sau piure, orez.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Mancarica de Primavara" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

ceapa

ulei

morcovi

vita

porc

carne

usturoi

retete fara gluten

retete fara lactoza

retete pentru copii

Salveaza reteta

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Mancarica de Primavara

Ingrediente

Mod de preparare

Alte rețete de la yafa

Comentarii