Mancare cu kaizer la cuptor

Postat pe: 27-09-2010
(0)

Ingrediente

Pentru 2-3 persoane(depinde cat de mari ):
Piure:
6 cartofi
unt, lapte
sare
patrunjel
Sos de kaizer:
150 gr kaizer+150 gr muschi tiganesc(am pus muschi fiindca kaizerul e cam gras si nu era bine pentru colecistul meu)
1 ceapa
150 ml bulion
sare, piper
1 frunza dafin
Crusta:
5 felii paine toast cumparata sau daca nu prajiti bine cateva felii de paine
2 linguri unt topit
felii de mozzarela sau cascaval

Mod de preparare

Carofii i-am pus la fiert cu sare. I-am scurs cand erau facuti si i-am facut piure cu unt si lapte. Am condimentat cu sare si patrunjel


Pentru sos am tocat ceapa si am prajit-o in putin ulei. Am adaugat kaizerul+muschiul taiate cuburi mari si am prajit 5 minute. Am adaugat bulionul, am condimentat cu sare, piper si dafin si am lasat la fiert la foc mic 10 minute, pana sosul se ingroasa.

Painea am sfaramat-o dar sa ramana bucatele mai marisoare. Am pus untul topit si am amestecat sa fie acoperite bine firimiturile

Si acum am asambla tot in vas termorezistent::

- Primul e stratul de piure.
- am adugat apoi kaizerul
- urmeaza apoi painea
- deasupra vin feliile de mozzarela
si la cuptor 20 minute la 220C

Am servit cu castravati murati

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Mancare cu kaizer la cuptor" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Mancare cu kaizer la cuptor