Ingrediente
| ● 5kg carne de vita |
| ● 5kg carne de porc |
| ● 220gr sare |
| ● 5gr silitra |
| ● 5gr zahar |
| ● 50g cimbru |
| ● 4 ardei iuti / kg carne |
| ● 20gr piper |
| ● 20g ienibahar |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
2h
Se taie toata carnea in bucati de 50-100gr si se sareaza, se presara cu zahar si silitra si se lasa la aerat pe o masa inclinata. Se curata ardeii si se amesteca cu carnea. Se amesteca tocatura bine si se indeasa in intestine subtiri de vita, rasucind la fiecare 14cm. Se taie apoi perechi si se pun la uscat si presat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Ghiudem picant" nu uita sa ii faci un review.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Ghiudem picant" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Supa de rosii cu galuste pufoase de gris
Ciorba de castraveti murati cu scaricica afumata
Supa crema de conopida si ciuperci brune
Curcan in sos de rosii cu cuscus aromat
Pulpe de rata cu orez si sos de mere
Conopida cu piept de pui la cuptor
Briose aperitive
Prajitura cu alune si cafea
Prajitura Boema cu crema fina de branzica
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Supa de salata verde
Concurs - Reteta Lunii / Autor: dalia_trifa
-
Supa de fasole verde
Concurs - Reteta Lunii / Autor: dalia_trifa
-
Supa de varza dulce
Concurs - Reteta Lunii / Autor: dalia_trifa
-
Supa de tascute
Concurs - Reteta Lunii / Autor: dalia_trifa
-
Cheescake de capsuni cu jeleu de visine
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: dalia_trifa
-
Intorsuri din Hihor
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: dalia_trifa
• 20.09.2009 15:38:01
intestine de vita am eu , daca doriti ma puteti cauta la 0744540014