Frigarui de Pui Ii

Postat pe: 27-09-2010
(2)

Ingrediente

cateva frunze de tarhon (proaspat)
cateva frunze de patrunjel (proaspat)
cateva frunze de menta (proaspete)
cateva frunze de rozmarin (proaspat)
cateva frunze de cimbru (proaspete)
sare
1/4 pahar plin cu ulei de masline
2-3 linguri de sos de soia
2 -3 catei de usturoi (2 cuburi)
cateva frunze de busuioc (proaspat) sau 1 cub congelat
Pentru frigarui
6-7 felii de piept de pui
300 gr ciuperci proaspete
1 ceapa rosie (mare)
1 ardei gras rosu

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h
Toate ingredientele pentru sos, se spala, se pun impreuna (exceptie cele lichide) pe un fund de lemn si se toaca marunt de tot. Dupa ce au fost tocate, se adauga sare dupa gust, si uleiul. Se amesteca bine apoi se pune sosul de soia si se amesteca din nou. Se pune deoparte.

Se spala apoi feliile de piept de pui, se taie fasii de 1. 5 cm, se pun deoparte. Se iau ciupercile, se curata, se spala, se pun deoparte.

Se ia o punga de plastic si se introduce in ea fasiile de pui, se toarna peste ele marinata, se inchide punga bine si apoi incepe sa se scuture ca sa se unga cu marinata toata carnea. Se deschide punga, se introduc ciupercile si se inchide punga la loc. Se scutura din nou ca sa se unga si ciupercile bine, apoi se pune la frigider peste noapte sau pentru cateva ore.

a doua zi se scot de la rece, se pregatesc tepusele de lemn sau metal si se incepe formarea frigaruilor. Se spala ceapa, se taie in 12, se spala ardeiul, se curata se taie in bucati. Apoi pe fiecare bat se va pune dupa dorinta felii de carne intercalate cu ceapa, ciuperci si ardei.

Se prajesc la gratar. Se servesc cu salata si cartofi fierti cu marar.

Cartofii se curata, se taie ca pentru pireu, dupa ce au fiert, se scurg, se pun intr-o tigaie cu putin ulei, se pune marar tocat deasupra si, pe foc, se amesteca pentru un minut. Uleiul va fi absorbit de cartofi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Frigarui de Pui Ii" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

wedutza
•  11.03.2010 14:14:38

FELICITARI.......foarte bun

lucia_bp
•  10.06.2009 17:41:30

Ce bunatate ne-ai prezentat !
Felicitari !

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Frigarui de Pui Ii