Ficatei a la Aryana

Postat pe: 27-09-2010
(1)

Ingrediente

1 kg ficatei de pasare
1 kg cartofi
2 cepe medii
1 cutie ciuperci
sare
ulei
piper
delikat

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

40min
Se curata cartofii si se taie cuburi. Se pun la fiert cu putina sare.

Ficateii se pun si ei la fiert separat.

Taiem ceapa juliene si o punem la calit. Dupa ce s-a calit ceapa adaugam ciupercile din conserva si tinem pe foc mic inca 2 minute (adaugam condimentele).

Dupa ce s-au fiert, asezam cartofii intr-un vas termorezistent, ficateii ii calim putin pe rand si ii adaugam si pe acestia peste cartofi, dupa care adaugam si ceapa si ciupercile, impreuna cu sosul pe care acestea si le-au lasat. (Mentionez: nu uleiul in care am prajit ficateii, ci sosul produs de ceapa si ciuperci).

Bagam la cuptor max 10 minute (cuptorul sa fie incins). Presaram verdeata.

Pofta buna!
Se serveste ca fel secundar, de preferabil cu un pahar de vin rosu sec sau demisec.
Sper sa va incante papilele gustative.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Ficatei a la Aryana" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

danielcozma391
•  09.02.2013 17:39:17

Intre noi fie vorba,este STRALUCITA aceasta abordare a ficatuluii in forma pe care ai propuso EXCELENT

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Ficatei a la Aryana