Ingrediente
| ● 2 cotlete de miel |
| ● 200g rubaba |
| ● 100g de zahar |
| ● 150ml de vin rosu |
| ● 100ml apa |
| ● 4 esalote |
| ● 2 crengute de rozmarin |
| ● 2 linguri ulei |
| ● sare |
| ● piper |
Mod de preparare
Rubaba se curata se taie bucatele. Zaharul se caramelizeaza si se stinge cu apa si vinul rosu, pina se dizolva zaharul caramelizat. Se adauga ceapa taiata in patru si rubaba, si crengutele de rozmarin, se lasa o jumatate de ora la foc mic. Se adauga sare si piper dupa gust.
Cotletul de miel se sareaza si pipereaza, se prajeste putin in tigaie incinsa si dupa aia se baga la cuptor cu focul mic, timp de 30 de minute. Cotletul se serveste cu mamaliga si cu sos de rubaba caramelizata.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Cotlet de Miel cu Rubaba Caramelizata" nu uita sa ii faci un review.
Cotletul de miel se sareaza si pipereaza, se prajeste putin in tigaie incinsa si dupa aia se baga la cuptor cu focul mic, timp de 30 de minute. Cotletul se serveste cu mamaliga si cu sos de rubaba caramelizata.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Cotlet de Miel cu Rubaba Caramelizata" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Taci si-nghite
Placinte cu branza sarata
Tarta aperitiv cu rosii, feta si rucola
Mancare de conopida
Zucchini cu pui si mozzarella
Mousse de ciocolata cu menta si zmeura
Tortilla cu bacon si oua de prepelita
New York Cheesecake
Placintele cu carne de pui
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Tocana de legume cu morcov si orez
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: akezdi
-
Mancare de conopida
Usor de gatit / Autor: madi_marin
-
Grup de sustinere in cura de slabire (5)
Cure de slabire / Autor: mangofree
-
Tarta aperitiv cu rosii, feta si rucola
Usor de gatit / Autor: laura_n
-
Placinte cu branza sarata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: laura_n
-
Taci si-nghite
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: laura_n
• 14.05.2010 08:00:55
nu stiu in Bucuresti de unde poti sa cumperi, eu stau in Austria si am cumparat de la magazinul Lidl, se vind la legatura de 1kg, am cumparat chiar acum pentru ca vreau sa fac dulceata, rubarba cu capsuni, nu am mai facut pina cum, dar o sa incerc