Aluatul pentru clatite: se sparg 2 oua, se adauga faina, apa minerala, lapte si sare. Se amesteca toate acestea pana se obtine un continut nu foarte tare.
Pentru umplutura:
Se pune intr-o tigaie ulei de masline si se calesc pe rand ciupercile, se adauga o legatura de ceapa verde. Dupa ce s-au calit acestea si adauga carnea tocata si se amesteca continuu pana ce se imbina intre ele ingredientele. Se da la o parte de pe foc, se lasa putin la racit, dupa care se adauga 1-2 oua, o legatura de ceapa verde si o legatura marar, se amesteca toate acestea cu sare si piper. Se pune compozitia in clatite, se dau la cuptor pentru circa 10 min. Se scot si se pune peste ele smantana.
Pota buna!
sunt delicioasce
Ciorba de cartofi cu afumătură este una dintre cele mai gustoase din bucătăria românească tradițională....
Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională româneascăO prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii