Clatite cu Carne

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru umplutura:
  • carne de vita tocata - 1/2 kg
  • ceapa verde - 2 legaturi
  • marar - 1 legatura
  • ciuperci - o cutie (sau jumatate de kg crude)
  • sare
  • piper
  • ulei
  • smantana
  • Pentru clatite:
  • 2 oua
  • apa minerala
  • lapte
  • faina
  • sare

Mod de preparare

Aluatul pentru clatite: se sparg 2 oua, se adauga faina, apa minerala, lapte si sare. Se amesteca toate acestea pana se obtine un continut nu foarte tare.

Pentru umplutura:
Se pune intr-o tigaie ulei de masline si se calesc pe rand ciupercile, se adauga o legatura de ceapa verde. Dupa ce s-au calit acestea si adauga carnea tocata si se amesteca continuu pana ce se imbina intre ele ingredientele. Se da la o parte de pe foc, se lasa putin la racit, dupa care se adauga 1-2 oua, o legatura de ceapa verde si o legatura marar, se amesteca toate acestea cu sare si piper. Se pune compozitia in clatite, se dau la cuptor pentru circa 10 min. Se scot si se pune peste ele smantana.

Pota buna!
sunt delicioasce

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Florile de Tei si Siropul lor inmiresmat
2
Conserve, muraturi

Florile de Tei si Siropul lor inmiresmat

Florile de Tei si Siropul lor inmiresmat
Tocana Siciliana de Legume Pentru Iarna
3
Conserve, muraturi

Tocana Siciliana de Legume Pentru Iarna

Tocana Siciliana de Legume Pentru Iarna
Chec cu Cacao Pufos
4
Dulciuri

Chec cu Cacao Pufos

Chec cu Cacao Pufos
Parteneri
Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească
Bucataras.RO

Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească

Ciorba de cartofi cu afumătură este una dintre cele mai gustoase din bucătăria românească tradițională....

Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura