Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Cartofi cu legume, crenvursti si smantana

Cartofi cu legume, crenvursti si smantana

Name: Cartofi cu legume, crenvursti si smantana
Cuisine: Romania
Ingredients: 700 gr cartofi fierti si taiati rondele; 100 gr mazare; 100 grsmantana; 50 gr maioneza; 1 morcov taiat cuburi; 4 buccrenvursti; 1 ou; 1 lingura ulei; 1 lingura pesmet; sare, piper, maghiran, oregan

Complexitate

medie

Cartofi cu legume, crenvursti si smantana

Ingrediente

700 gr cartofi fierti si taiati rondele
100 gr mazare
100 grsmantana
50 gr maioneza
1 morcov taiat cuburi
4 buccrenvursti
1 ou
1 lingura ulei
1 lingura pesmet
sare, piper, maghiran, oregan

Mod de preparare

Intr-o tigaie punem uleiul, adaugam crenvursti taiati, punem mazarea, morcovi si lasam pe foc 3-4 min.

Separat intr-un vas amestecam oul, smantana , maioneza, mirodeniile, sare si piper.

Ungem si tapetam cu pesmet un vas care merge la cuptor.
Asezam un strat de cartofi, apoi amestecul de legume si crenvursti, jumatate din sosul de smantana, din nou cartofi si la sfarsit turnam sosul ramas .

Preparatul se da la cuptor pentru 30-35 min.
Eu am pus si cascaval ras, cu 10min.inainte de a fi gata.
Am servit cu salata de rosii.
Se poate servi ca fel unic de mancare insotit de o salata de rosii si castraveti, sau poate fii un aperitiv.
Se poate servi ca fel unic de mancare insotit de o salata de rosii si castraveti, sau poate fii un aperitiv.