Placinta invartita cu visine

Portii
12
Timp pregatire
45 minute
Timp coacere
45 minute
Complexitate
medie
Placinta invartita cu visine

Ingrediente

  • 500 g visine curatate de samburi + 100 g zahar
  • 1 ou
  • 1 praf de sare
  • 130 g unt
  • 100 g zahar
  • 2 plicuri zahar vanilinat (8 g/plic)
  • 140 g smantana
  • 420 g faina (sau cat cuprinde)
  • 5 g praf de copt
  • 1 galbenus pentru uns

Mod de preparare

Visinele curatate de samburi se amesteca cu zaharul si se dau deoparte.

Intr-un castron se pun oul, sarea, untul taiat bucatele, zaharul, zaharul vanilinat si smantana. Se adauga treptat faina si praful de copt si se framanta un aluat elastic si nelipicios. Se infasoara intr-o folie si se introduce la frigider pentru cel putin jumatate de ora.

Dupa aceea, visinele se scurg de zeama.

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Se imparte aluatul in doua. Se intinde prima parte pe masa de lucru infainata, obtinand o foaie dreptunghiulara. Se imparte in doua pe lung. Jumatate din visine se asaza pe cate o margine a foilor pe de-a lungul. Se ruleaza foile cu grija. Trebuie sa obtineti doua rulade cu visine. Se ia o rulada si se invarte catre interior, formand astfel un melc. Se asaza melcul intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt. Se ruleaza in continuarea lui celalalt sul de aluat.

Se fac inca doua rulade umplute cu visine din aluatul ramas si se pun in continuarea melcului din tava.

Se unge placinta cu un galbenus de ou si se introduce tava la cuptor pana cand trece de testul scobitorii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Prajitura cu crema de lapte si mousse de capsuni

Prajitura cu crema de lapte si mousse de capsuni

Prajitura cu crema de lapte si mousse de capsuni
Cele mai apreciate rețete
Tavalita cu Nuca
1
Dulciuri

Tavalita cu Nuca

Tavalita cu Nuca
Supa crema de dovleac cu aroma de anason si baghetele caramelizate
2
Borsuri, supe, ciorbe

Supa crema de dovleac cu aroma de anason si baghetele caramelizate

Supa crema de dovleac cu aroma de anason si baghetele caramelizate
Socată reţeta bunicii
3
Bauturi

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii
Supa crema de legume si ardei copt
4
Borsuri, supe, ciorbe

Supa crema de legume si ardei copt

Supa crema de legume si ardei copt
Supa de spanac cu strudel cu legume
5
Borsuri, supe, ciorbe

Supa de spanac cu strudel cu legume

Supa de spanac cu strudel cu legume
Parteneri
Penne cu dovlecei si busuioc
Bucataras.RO

Penne cu dovlecei si busuioc

O reteta pe cat de usoara pe atat de gustoasa!

Penne cu dovlecei si busuioc
Socată reţeta bunicii
Culinar.RO

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii. Socata aromata este o bautura racoritoare foarte buna. Aceasta se face din 14 flori de soc, 10 l de...

Socată reţeta bunicii
Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Gustos.RO

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri

Descopera cum sa faci acasa un jeleu de capsuni fin si aromat, perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau adaugat in...

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri