Carne Marinata

Postat pe: 27-03-2011
(0)

Ingrediente

8-10 cepe medii
30 ml Otet de vita de vie
150 ml vin alb demisec
250 ml apa
4 frunze dafin
Piper boabe
Sare
Cinbru macinat
Marar uscat
o punga de congelator

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

30min
1. Se amesteca apa, otetul, vinul si sarea impreuna, si se dau la o parte.

2. Se fac doua portii de ceapa taiata rotite sau semi rotite, 4-5 la o portie. Se amesteca cu frunze dafin 2 la portie, piper boabe, cimbrul macina si mararul uscat.

3. Intr-o punga de congelator se pune prima portie de ceapa, se adauga carnea, se acopera cu cealalta portie de ceapa, dupa care se toarna amesticul lichid. Se leaga punga foarte bine ca sa nu avem accidente in frigider, si se da la frigider cam pe 24 ore. La 6 ore intoarcem punga ca sa fim siguri ca lichidul sa acopere toata suprafata carnei.
1. Carnea se poate prepara la gratar, tigaie, sau cuptor. Cu orice garnitura si sos.
2. Carnea poate fi felii, sau o bucata intreaga de muschi.
3. Ceapa se poate spala, inabusi cu ciuperci si servi la carnea pregatita.

Pofta Buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Carne Marinata" nu uita sa ii faci un review.
Etichete
vin

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Carne Marinata