Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Carne alla pizzaiolla

Carne alla pizzaiolla

Name: Carne alla pizzaiolla
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: un piept de pui; condimente(am pus busuioc uscat,origano,sare,piper); o cescuta vin alb; un pahar apa; un pic ulei masline; masline; rosii proaspete sau cele la cutie; un catel usturoi; 3-4 felii mozzarella

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

un piept de pui
condimente(am pus busuioc uscat,origano,sare,piper)
o cescuta vin alb
un pahar apa
un pic ulei masline
masline
rosii proaspete sau cele la cutie
un catel usturoi
3-4 felii mozzarella

Mod de preparare

Am taiat felii pieptul,am pus uleiul in tigaie,dupa usturoiul taiat marunt,am pus carnea;am rumenit-o foarte putin pe o parte si pe alta cat sa-si schimbe culoarea,am adaugat apa,vinul condimentele si am lasat la fiert pana scade apa si se coace bine carnea.
Cand carnea e aproape gata,punem feliile de branza,maslinele si rosiile deasupra,punem capac si mai lasam pana se topeste branza.Am servit cu tortellini