Budinca de varza cu carnat si mamaliguta

Postat pe: 27-09-2010
(1)

Ingrediente

1 varza dulce
400 g carnati-2 linguri bulion
3 oua
1 lingura unt sau untura
2 linguri pesmet pentru tapetat tava
sare, piper, sau alte condimente, cibru, maghiran dupa gust

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h
Curatam varza si o tocam feliuta, punem un pic de sare in ea, si o inabusim cu uleiul si 1/2 cana cu apa. Cand varza s-a inmuiat, adugam bulionul si o scadem bine pe foc, amestecand sa nu se prinda de cratita.

Condimentam varza dupa gust, cu cimbru, maghiran sau piper.Dam varza la racit. Separam albusurile de galbenusuri. Batem abusurile spuma, adugam galbenusurile, apoi amestecam cu varza racita. Intr-o tava unsa cu unt sau unsoare si tapetata cu pesmet, asezam in straturi compozitia cu varza si carnatii.

Coacem budinca timp de 20 min. in cuptorul preancalzit, apoi o scoatem si o desprindem de margini folosind un cutit.. Calduta se rastoarna pe un platou, taiem felii groase si o servim alaturi de mamaliguta si ardei iute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Budinca de varza cu carnat si mamaliguta" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

care_sistems
•  09.01.2009 00:54:17

ma indoiesc ca au fost doar oua dupa cum arata poza dar in rest nota 20

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Budinca de varza cu carnat si mamaliguta