Se clateste somonul cu apa rece si se tamponeaza bine cu un servet de bucatarie. Se ia tava in care-l vom pregatii si se tapeteaza cu hirtie de aluminiu. Se unge cu putin ulei de masline. Somonul se sareaza, pipereaza si se pune in tava.
Cartoful (cu coaja) se spala f. bine, se sterge de apa si sa taie felii f. subtiri (cu mandolina sau un cutit f. bine ascutit). Feliile de cartof se sterg cu un servet daca sint umede. Se ung bucatile de somon cu putin ulei, se pun citeva frunze de patrunjel, citeva picaturi de vin, iar deasupra se pun feliile de cartof, una linga alta.
Se sareaza, pipereaza si se ung cu putin ulei si se stropesc cu putin vin alb. Se baga tava in cuptorul preincalzit la 180*c (355*f) si se tine circa 25-30 de minute, sau pina cind cartofii au capatat o culoare aurie deasupra.
Eu am servit somonul cu legume fierte (broccoli si conopida)!
Pofta Buna!
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
O dulceata de mure simpla si aromata, usor de facut, care aduce parfumul verii in borcan si iti indulceste clatitele,...
Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan
Îmi place
Distribuie
Comentarii