Saramura de Peste

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • un fileu de peste
  • ardei iute
  • otet
  • o rosie mica
  • o jumatate de lamaie
  • sare
  • piper
  • ierburi aromatice
  • ulei de masline extravirgin

Mod de preparare

Pestele se sareaza si se trece prin amestecul de ulei de masline si ierburi si se pune la fript pe gratar.

Intr-un ibric se pune ardeiul iute tocat rondele, piper, otet si putina apa si se lasa sa fiarba.

Cand pestele este gata, se scoate pe o farfurie si deasupra lui se toarna saramura. Se decoreaza cu felii de rosii si lamaie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat

Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat