Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu peste / Peste la Gratar

Peste la Gratar

Name: Peste la Gratar
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 portii; la alegere: 4 portii de somon; peste spada sau ton (de 170g fiecare) Marinare (30 min) ¼ cana sos de soia; 2 linguri suc proaspat de lamaie; 6 cepe verzi; taiate si feliate subtire; inclusiv partile verzi; 2 linguri de ulei vegetal

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 portii
la alegere: 4 portii de somon
peste spada sau ton (de 170g fiecare) Marinare (30 min) ¼ cana sos de soia
2 linguri suc proaspat de lamaie
6 cepe verzi
taiate si feliate subtire
inclusiv partile verzi
2 linguri de ulei vegetal

Mod de preparare

Preparati marinata. Amestecati sosul de soia, sucul de lamaie, ceapa verde si uleiul intr-o tigaie adanca. Puneti peste bucatile de peste si intoarceti-le o data, pentru a se imbiba cu marinata. Acoperiti si dati la frigider 30 min.

Puneti polita superioara in bolul de sticla al cuptorului. Reglati temperatura la 205 grade c. Puneti bucatile de peste si ceapa direct pe polita si lasati-le sa se faca 25 min.
- cuptor cu convectie, cu sau fara halogen

(sursa: Iuliajewel)