Amestecati intr-un bol mustarul, miere, zeama de lamaie, coaja rasa de lamaie si portocala, usturoiul zdrobit, boiaua de ardei iute (optional), sare si putin piper pentru a obtine o marinada. Adaugati fileurile de peste si intoarceti-le astfel incat sa fie impregnate cu marinada pe toate fetele. Lasati in asteptare, la rece, pentru cel putin 30 min.
Ungeti cu ulei o folie de aluminiu, suficient de mare cat sa poate inveli pestele si asezati-o intr-un vas termorezistent. Turnati peste folie ½ din marinada, puneti fileurile si restul de marinada. Infasurati pestele in folie si dati la cuptorul incins pentru circa 10 min, la 190 grade.
Desfaceti cu grija folia in partea superioara, stropiti pestele cu marinada si introduceti din nou la cuptor, descoperit, pentru 4-5 min. Serviti pestele cat este cald, simplu sau cu garnituri de legume fierte si salata.
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
O dulceata de mure simpla si aromata, usor de facut, care aduce parfumul verii in borcan si iti indulceste clatitele,...
Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan
Îmi place
Distribuie
Comentarii