Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu peste / Peste cu dovlecei si ciuperci

Peste cu dovlecei si ciuperci

Name: Peste cu dovlecei si ciuperci
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 fileuri de peste de-congelate sau proaspete; 2 dovlecei micuti; 3 ciuperci mari; 1/4 de pahar suc de rosii; 1 lingura de ulei; sare; foi de dafin

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 fileuri de peste de-congelate sau proaspete
2 dovlecei micuti
3 ciuperci mari
1/4 de pahar suc de rosii
1 lingura de ulei
sare
foi de dafin

Mod de preparare

am scos pielea de pe fileurile de peste , si am curatat cit am putut orice urma de os ... am pus in cratita cu uleiul pestele, dovleceii rondele, ciupercile in sferturi si sarea... am inabusit totul sub capac .. apoi sucul de rosii si putina apa caci al meu era mai gros ... fara capac se fierbe pina pestele si dovleceii sunt gata sa intre furculita .. cca 15 min ... dca va plac dovleceii si ciupercile mai fierte/moi atunci incepeti prin a inabusi legumele si cidn sunt putin inmuiate se adauga pestele etc ....