Se spala bine midiile si se pun intr-o oala. Se adauga: vinul, sarea, smantana lichida, ceapa si usturoiul verde tocate rondele fine, putin piper macinat, (de preferat alb), si se pune oala pe aragaz la foc potrivit! cand totul a dat in fiert se mai lasa 2-3 minute pe foc si se amesteca putin!
Daca midiile s-au deschis iar carnea are o culoare roz-portocalie sunt gata. Luati oala de pe plita, dar lasati la cald. Separat, curatati cartofii si ii taiati cat mai fin! puneti la prajit in ulei incins. Pe un platou asezati 1-2 servetele si scoateti cartofii pe care ii lasati la scurs pe un pic!
Pe o farfurie intinsa asezati in mijloc cartofii prajiti si de jur imprejur midiile pe care le stropiti cu un pic din sosul in care au fiert! pofta buna!
Dupa preferinte. Mie imi plac seara la cina insotite de un pahar de vin alb, sec!
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.
Prajitura pufoasa cu piersici
Îmi place
Distribuie
Comentarii